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几款,简单易做,美味可口,适合上班族!的美

文章作者:膳食养生 上传时间:2019-10-06

大家都喜欢吃鸡汁腐竹,就教大家做非常家庭版鸡汁腐竹,非常的美味,干净卫生!

教你几道人人都爱的家常菜,简单易做,好吃美味可口!

一,橙香瓜条

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首先需要准备的材料有:鸡腿一个,猪肉一块,腐竹若干,葱姜、大料、鸡精、料酒、盐、味精

自制海南椰子饭

原料:冬瓜、浓缩橙汁、白糖、白醋适量。

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1.准备食材,我准备的是一个椰子需要的大致量

做法:

鸡腿剁成块

2.糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎。

1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。

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3.葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时

2、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。

葱姜切片

4.在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半椰汁。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

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5.把泡好的糯米装进椰子壳中

4、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖、白醋,充分搅拌至白糖全部溶化。

猪肉切块

6.依次在把冰糖,葡萄干,枸杞,花生,莲子,红枣都放进去,我的红枣太大,就把它掰开了。

5、把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

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7.把椰子壳盖起来,放进一个碗里,然后放进高压锅中压40分钟。压好后在锅内闷20分钟在拿出来

油温3成热放入腐竹,炸金黄立刻捞出

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榴莲酥

二,酱炖豆腐

切记不要炸糊

1.榴莲

原料:

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2.去皮。

豆腐 1块,香其酱 一大勺,油 ,鸡精 ,葱 花名适量,香菜 少许。

鸡腿肉冷水下锅,煮出血水

3.印度飞饼一袋。

- 步骤 -

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4.取出一张。

1.大豆腐切成小块

锅中放入鸡腿,葱姜片,鸡精,八角,盐,味精少许,料酒两勺

5.一分为二,包入适量的榴莲肉。

2.锅中倒入适量的油加热到入大酱炒出酱香味,加入适量的水烧开。

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6.按紧。

3.锅中汤开了放入切好块的豆腐,开始炖制。 4.炖制汤汁浓稠时加入鸡精倒入葱花翻炒一下,撒上香菜即可。

将腐竹放入锅中

7.用花边工具或叉子按出花边。

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8.依次包好。

 三,鱿鱼炒韭苔

小火慢煮

9.刷上一层蛋液。

这道菜,其实很简单。菜的主要原料是:鱿鱼、、韭苔。两种原料中,韭苔占六成,鱿鱼占四成。

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10.预热烤箱,180度烤30分钟。(依据自家的烤箱来定)

鱿鱼炒韭苔

煮20分钟即可入味

11.30分钟后。。。

原料:

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鱿鱼 450克, 韭苔 300克。

美味的鸡汁腐竹就做好啦

辣炒羊血

 调料:

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1.羊血清水冲洗一下 切长条备用

盐5克, 料酒 10克 ,味精 2克, 酱油 10克各适量。

凉拌菜更美味哦

2.葱姜蒜 干辣椒 八角 切段备用

制作方法 :

步骤简单,大家快去试一试吧

3.绿辣椒切菱形块备用

1.将鱿鱼切成条,韭苔洗净切成寸段;

4.准备齐全 可以开始炒了

2.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;

5.油烧到七成热 加入葱姜蒜辣椒炒香

3.炒锅内放少许油热油,将鱿鱼放入翻炒,放入韭苔倒入酱油、盐、味精翻炒均匀炒熟;勾薄芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可。

6.羊血加入锅中小火翻炒

7.炒到羊血发黑

8.加入料酒调制中火

9.加入酱油

10.加入辣椒

11.加入耗油 盐 鸡粉 陈醋 大火翻炒

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风味萝卜皮

1.白萝卜洗净取皮,切块,用精盐腌渍2小时,再用水将盐冲净,红辣椒切丁,大蒜拍碎。

2.小米椒切碎,与生抽,陈醋 ,精盐 白糖搅匀,装坛,加凉开水,放入白萝卜皮浸泡1天,取出装盘。

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