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羊腰子

文章作者:疾病预防 上传时间:2019-10-06

病情描述:老公出现了一些阳痿早泄的现象,听说羊腰子对这方面有很大的功效,就去买来了一些,羊腰子的功效有哪些?

美食杰365bet体育在线投注,食材原料 羊腰子的做法

有人问羊腰子是什么,其实羊腰即是羊肾,在中医药中,羊腰子是抗衰老的主要药食品,营养丰富。这么好的食材我们要怎么才烹调,请看羊腰子的做法介绍。

羊腰子有补肾气,益精髓的作用,对于肾虚阳痿早泄遗精有很大的作用,羊腰子富含铁质,能够保证人体内的红细胞数量,可以及时为大脑输送氧气,提高患者大脑的工作效率,营养价值很高,羊腰子的食用方法很多,可以入粥,也可以炒炸,在烹煮前必须要把表皮除去,因为羊腰子表皮的腥味比较特殊,一般人很难接受。

别名:羊肾
使用提示:每次约50克

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羊腰子 介绍:

羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举。

羊腰子的做法一羊腰粥

羊腰子 营养分析:

羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。

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羊腰子 相关性群:

一般人都可食用,尤适用于肾虚阳痿者食用。

食材准备

羊腰子 食疗作用:

羊腰子味甘,性温,入肾经;
有补肾气,益精髓的作用,
用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。

羊腰子100克,大米200克,食盐适量。

羊腰子 制作指导:

肾脏的腥味很强很特殊,许多人都认为非常美味,而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国,肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强,烹煮前必须把表皮除去,接着可以切片后扒烤或油炸,但两者通常是拿来煎炒。

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方法步骤

1、将羊腰子洗净出去腰臊然后切小片备用;

2、将腰片洗去血水后,放入锅中加水烧开;

3、放入淘洗后的大米,放入调味料炖煮成粥即可。

小贴士

具有补肾强身,提高大脑工作效率的功效。

羊腰子的做法一椒葱炒羊腰

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食材准备

羊肾100克,大葱50克,红椒1只,生姜10克。花生油15克,盐5克,味精1克,胡椒粉少许,料酒2克,水生粉适量,麻油1克。

方法步骤

1、羊肾切成片,大葱去老皮切斜片,红椒切片,生姜去皮切片备用;

2、锅内加水,待水开时下入羊肝片,羊肾片,用大火快速烫至八成熟,倒出待用;

3、另烧锅下油,放入生姜片,大葱片,红椒片,炝炒爆香;

4、倒入腰片翻炒均匀,放入料酒,调入盐,味精,胡椒粉,用大火炒熟入味,然后用水生粉勾芡,淋入麻油即可。

羊腰子的做法一羊腰杜仲汤

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食材准备

羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

方法步骤

1、将羊腰去臊洗净,切片焯水;

2、腰豆和杜仲洗净,姜切片备用;

3、取锅倒入羊骨汤,放入腰豆和杜仲,姜片用大火烧开后转中火;

4、炖煮半小时后下入腰片再炖半小时后调味即可。

小贴士

杜仲能够补肝肾,羊腰亦具有补肾强身之功效,腰豆具有通经脉的效果,是一道良好食补汤。

羊腰子的做法一炸羊腰

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食材准备

羊腰子300克,食用油适量,卤汤适量,香油少许,椒盐少许。

方法步骤

1、将羊腰去除腥臊的外皮并洗净;

2、取锅倒入卤汤放入羊腰煮至熟烂即可;

3、将羊腰捞出后晾凉切片;

4、起热油锅,烧至八成热后下入腰片炸酥后捞出;

5、装盘后淋香油,撒椒盐即可。

小贴士

油烧热后克转小火,更容易控制炸腰进度避免焦糊。

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